Bon marché
1 heures
Facile
7 Personne(s)
Tarte Bourdaloue
Ingrédients
- 1 pâtes feuilletée (ou brisée) prête à dérouler
- 2 œufs
- 100g beurre très mou
- 100g sucre
- 125g poudre d'amande
- 1 sachet sucre vanillé (7,5g)
- 1 boîte de poire au sirop (~500g net égoutté)
Préparation
Mélanger le beurre très mou avec le sucre.
Rajouter un à un les œufs, tout en mélangeant.
Rajouter la poudre d'amande, le sucre vanillé, et un peu de sirop de poire, en le prélevant de la boîte.
Étaler la pâte sur un moule, et faire des petits trous avec une fourchette.
Verser la préparation de crème d'amande sur le fond de tarte, couper les poires en lamelles, tout en les laissant entières, et les disposer en étoile.
Enfourner la tarte pendant 35mn, dans un four préchauffé à 180°C (th. 6), jusqu'à que ce soit bien doré au-dessus.
Laisser refroidir avant dégustation.
Mélanger le beurre très mou avec le sucre.
Rajouter un à un les œufs, tout en mélangeant.
Rajouter la poudre d'amande, le sucre vanillé, et un peu de sirop de poire, en le prélevant de la boîte.
Étaler la pâte sur un moule, et faire des petits trous avec une fourchette.
Verser la préparation de crème d'amande sur le fond de tarte, couper les poires en lamelles, tout en les laissant entières, et les disposer en étoile.
Enfourner la tarte pendant 35mn, dans un four préchauffé à 180°C (th. 6), jusqu'à que ce soit bien doré au-dessus.
Laisser refroidir avant dégustation.
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