Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mijoté de poulet aux légumes et à la moutarde.
Ingrédients
- 600 g de cubes de poulet.
- 450 G de légumes pour soupe.
- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne.
- 1 cube de bouillon de volaille.
- 125 ml de sauce tomate.
- 2 c. à s. de fécule de maïs.
- Huile d'olive.
- Sel.
- Poivre.
- 500 ml d'eau.
Préparation
Chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, puis saisir les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les légumes, la moutarde, l'eau, le cube de bouillon, la sauce tomate, puis saler et poivrer.
Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes.
Délayer la fécule de maïs dans 15 ml d'eau froide, verser dans la casserole et remuer.
Cuire de 4 à 5 minutes en continuant de remuer.
Chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, puis saisir les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les légumes, la moutarde, l'eau, le cube de bouillon, la sauce tomate, puis saler et poivrer.
Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes.
Délayer la fécule de maïs dans 15 ml d'eau froide, verser dans la casserole et remuer.
Cuire de 4 à 5 minutes en continuant de remuer.
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