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Ingrédients

  • - 4 escalopes de dinde
  • - pain d'épices
  • - 2 oeufs
  • - beurre
  • - farine
  • - huile de tournesol
  • - sel, poivre

Préparation
  1. mixez le pain d'épice et mettez le dans une assiette

  2. mettez la farine dans une autre assiette

  3. cassez et battez les 2 oeufs dans un bol

  4. mettez le beurre et l'huile de tournesol dans une poêle et mettez sur feu doux

  5. salez et poivrez les escalopes de dinde

  6. passez chacune des escalopes dans la farine puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure de pain d'épice et après dans la poêle

  7. laissez doré d'un côté puis de l'autre

  8. servez chaud accompagnée d'une poêlée de légumes

  9. Bonne appétit

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