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Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 40 g de sucre blanc ou roux
  • 90 g purée d'amandes ou de noisettes Carrefour bio
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 80 g pépites chocolat noir

Préparation
  1. Dans un saladier, verser le sucre, l'oeuf et la purée d'amandes. Mélanger vigoureusement au fouet.
  2. Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien mélanger et pétrir la pâte dans la paume de la main.
  3. Incorporer le chocolat.
  4. Mélanger et pétrir à nouveau.
  5. Former des boules de même taille, les aplatir légèrement et les placer sur une plaque allant au four.
  6. Faire cuire 12 minutes à 180° dans un four préchauffé.
  7. On peut également incorporer dans les cookies des copeaux de noix de coco ou des cranberries séchées.
  8. Une friandise appréciée des enfants... et des grands !

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7 Commentaires de Consommateurs

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