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Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 boîte de poires au sirop
  • 200 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 200 ml de crème liquide 12%MG
  • 80 g d'amandes effilées

Préparation
  1. Etaler la pâte brisée dans un moule et piquer le fond.
  2. Disposer les poires .
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  4. Pendant ce temps, mélanger les oeufs et la crème dans un saladier. Ajouter le chocolat fondu et remuer.
  5. Verser sur le fond de tarte et enfourner pendant environ 40 min.
  6. Torréfier les amandes en les mettant dans un poêle sans matières grasses.
  7. Quand elles sont colorées, les ajouter à la tarte.
  8. Bon appétit !

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