Ingrédients
- 200 gr de choux de Bruxelles surgelés
- 3 ou 4 carottes
- 1 gousse d'ail
- Persil plat
- Sel et poivre
- 2 CS d'huile d'olive
Préparation>
- Faire cuire au cuit vapeur les choux de Bruxelles .
- Épluchez les carottes et les couper en rondelles.
- Épluchez l'ail , laver le persil et l'essorer.
- Mettre l'huile d'olive dans une poêle .y mettre les carottes et les choux de Bruxelles avec l'ail écrasé.
- Laisser cuire doucement 15 mn. Saler et poivrer.Ciseler le persil juste avant de servir .
- J'ai servi avec la saucisse de Toulouse que j'ai fais tout simplement bouillir.
- Bon appétit.
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