Ingrédients
- 600 grs de boeuf
- 50 grs d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- 3 grs de cumin
- 3 grs de paprika
- 4 grs de sel
- 250 ml d'eau
Préparation>
- Couper la viande en petits morceaux
- Faire revenir la viande dans l'huile d'olive
- Ajouter l'ail finement ciselée
- Bien mélanger
- Ajouter le cumin et le paprika
- Bien mélanger
- Ajouter l'eau et le sel
- Cuire à feu doux pendant 2H30
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