Moyen
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Saint Jacques express
Ingrédients
- 2 sachets de saint jacques avec corail
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- poivre noir au moulin
- un peu de persil plat
- huile d'olive
Préparation
- Peler ail et oignon. Les passer au hachoir avec le persil
- Mettre quelques gouttes d'huile dans une poêle et faire chauffer les saint jacques en couvrant. Retirer le jus de décongélation
- Remettre un peu d'huile, ajouter la préparation hachée, poivrer
- Faire cuire à feu moyen en tournant
- Voilà vous pouvez servir. Sinon en complément pour les plus gourmands : 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse, un peu de concentré de tomate.
- Pour ceux qui me suivent : je n'ai pas mis de piment d'Espelette :))
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