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Ingrédients

  • 390g de gnocchi
  • 125g de bûche de chèvre
  • 400g d'épinards surgelés ou frais si vous préférez
  • 75g d'emmental râpé
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Préparation
  1. Faire cuire les gnocchis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Égoutter et mettre dans un plat à gratin.

  2. Mettre un peu d'huile d'olive dans le fond d'une casserole et faire chauffer les épinards surgelés à l'intérieur à feu doux en remuant de temps en temps. Égoutter les et les rajouter dans le plat à gratin.

  3. Mettre le four à préchauffer à 180°C.

  4. Émietter la bûche de chèvre et mettre les morceaux dans le plat à gratin.

  5. Assaisonner le contenu du plat à gratin (sel et poivre) et bien mélanger le tout.

  6. Parsemer sur le dessus l'emmental râpé et mettre au four pendant 10 minutes. Les 2 dernières minutes, mettre en position grill pour faire gratiner.

  7. Servir sans attendre et bon appétit.

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