Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Le Pudding.....le dessert Anti gaspi
Ingrédients
- 1 kilo de pain dur ( d'un panier anti-gaspi )
- 3 oeufs
- 200 gr de raisins secs macérés
- 1/2 verre de rhum
- 100 gr de sucre poudre
- 300 gr de confiture ( au choix du fruit )
- 1 petite boite de fruits confits mélangés
- 1/2 de lait pour macérer le pain
- 1/2 verre d'huile
- Zeste d'orange
Préparation
Couper tout le pain en dès et le déposer dans un grand saladier
Y verser le lait et un peu d'eau
Mélanger et malaxer un maximum le pain
Ajouter les 3 oeufs...l'huile...le sucre...les fruits confits...la confiture...les raisins et le rhum et le zeste d'orange.
Bien mélanger le tout
Le four doit etre préchauffer à 160° en chaleur tournante
Mettre dans un moule et enfourner pendant 1heure et demi...
Surveiller la cuisson avec la pointe du couteau
Ces quantités sont pour 2 moules ( comme celui de la photo ) pour eviter de faire fonctionner le four 1H30 juste pour 1 gateau dans un souci d'économie.......possibilité de congeler.
Couper tout le pain en dès et le déposer dans un grand saladier
Y verser le lait et un peu d'eau
Mélanger et malaxer un maximum le pain
Ajouter les 3 oeufs...l'huile...le sucre...les fruits confits...la confiture...les raisins et le rhum et le zeste d'orange.
Bien mélanger le tout
Le four doit etre préchauffer à 160° en chaleur tournante
Mettre dans un moule et enfourner pendant 1heure et demi...
Surveiller la cuisson avec la pointe du couteau
Ces quantités sont pour 2 moules ( comme celui de la photo ) pour eviter de faire fonctionner le four 1H30 juste pour 1 gateau dans un souci d'économie.......possibilité de congeler.
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