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Ingrédients

  • 1 boîte de sardines à l'huile
  • 70 grs de beurre
  • sel poivre selon goûts
  • 1 demi petit citron pressé
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation
  1. égoutter les sardines et les placer dans un assiette creuse
  2. les écraser délicatement à la fourchette
  3. ajouter le beurre qui a été préalablement ramolli
  4. ajouter les gousses d'ail qui ont été préalablement pressées
  5. ajouter la crème fraîche
  6. ajouter le citron pressé
  7. saler et poivrer selon vos goûts
  8. Consommer ces délicieuse rillettes en entrée ou sur des toasts apéritif.

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