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RECIPE MAIN IMAGE Gratin de courgettes et chou-fleur
Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)

Gratin de courgettes et chou-fleur

4,9  (13)

Ingrédients

  • Un chou-fleur
  • 5 courgettes
  • Une bûche de chèvre
  • 3 œufs
  • 100 g de parmesan
  • 2 briques de crème semi-épaisse
  • Huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • Basilic congelé
  • Sel et poivre

Préparation
  1. Laver les légumes puis détailler le chou-fleur et couper en rondelles les courgettes en les épluchant partiellement
  2. Les mettre cuire à la vapeur pas plus de 10 minutes
  3. Réchauffer le four à 180°
  4. Dans un saladier mélanger les œufs la crème avec du sel du poivre l'ail et la crème liquide bien fouetter
  5. Écouter les légumes beurrer un plat à gratin
  6. Déposer les légumes dans le plat bercer la préparation aux œufs dessus
  7. Couper la bûche de chèvre en rondelles parsemer le plat de parmesan et déposer les rondelles de chèvres par-dessus
  8. Enfourner pour 20 minutes environ
  9. Bon appétit

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