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Ingrédients

  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 4 ou 5 oignons jaunes
  • 1 verre d'anchois a l'huile d'olive
  • Olives noires
  • Huile d'olive
  • Thym frais si possible
  • Sel et poivre

Préparation
  1. Épluchez les oignons et les ciseler.
  2. Mettre 2 CS d'huile d'olive dans une poêle et y faire colorés les oignons .Saler peu et poivrer.
  3. Posez la pâte brisée dans votre moule. La piquer et la faire un peu précuire.
  4. Versez vos oignons sur la pâte.Posez par dessus les filets d'anchois et les olives noires.Ajoutez un petit filet d'huile d'olive sur le dessus.
  5. Enfournez a four chaud a 180° pendant 10 à 15 mn..
  6. Bonne dégustation.

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