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Préparation
  1. Alerter ! Recette Pana Cotta vanille Design Toutes les photos + + Ajouter votre photo 0 Version Imprimable Ajouter à mon carnet Ajouter au planificateur de menu Ajouter à ma liste de courses Envoyer
  2. à un(e) ami(e) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 60 cl de crème liquide entière - quelques gouttes d'arôme vanille - 60 g de sucre - 4 feuilles de gélatine
  3. Avant toute chose, faire tremper les feuilles gélatine dans un bol d'eau bien froide, jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Dans une casserole, mettre la crème, l'arôme de vanille puis le sucre en pluie fine. Porter le tout a ébulli
  4. tion, puis laisser reposer 5 min avant d'ajouter la gélatine (il faut la presser entre les mais pour bien l'égoutter et retirer toute l'eau résiduelle). Remuer avec un fouet pour dissoudre la gélatine. Une fois la gélatine ajoutée,
  5. répartir dans des petites verrines et laissez reposez 4 h au réfrigérateur ajouter le caramel

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