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RECIPE MAIN IMAGE Tarte Amandine
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Tarte Amandine

4,8  (11)

Ingrédients

  • Une pâte brisée
  • 70 g de poudre d'amandes
  • 40 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 4 c à soupe d'amandes effilées
  • 1 oeuf entier et un jaune

Préparation
  1. Foncer le plat tarte avec la pâte à tarte et garder au frais.
  2. Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre, incorporer le beurre mou jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Préchauffer le four Th5
  4. Ajouter un oeuf entier ainsi qu'un jaune en continuant à fouetter.
  5. Sortir la pâte à tarte du frigo et verser l'appareil puis recouvrir d'amandes effilées.
  6. Enfourner pour 25 minutes en surveillant la cuisson, arrêter dès que les amandes effilées commencent à brunir.
  7. Laisser refroidir un peu avant de saupoudrer de sucre glace.

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