Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tiramisu aux Fraises
Ingrédients
- 500 gr de Fraises
- 180 gr de sucre poudre
- 250 gr de mascarons
- 1 citron
- 4 oeufs
- 12 biscuits cuillères
Préparation
- Préparer les fraise laver séchée équeuter coupée
- Arroser les fraises de jus de citron
- Mettre avec le jus de citron 30 gr de sucre et arroser les fraises
- A l’aide d’une fourchettes écrasé des fraises et en garder pour la déco
- Avec les fraises écrasée imbibé les biscuits mettre de côté
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs battre les jaune avec le sucre jusqu’à blanchissement
- Ajouter le mascarpone aux jaune d’œufs mélangée bien
- Monter les blancs en neige ajoutée la préparation mascarpone jaune d’œufs mélangée délicatement
- Mettre dans un plat une couche de préparation une rangée de biscuits imbibé des fraises et renouvelée l’opération comme une mille feuilles décorée le dessus et mettre au frigo pendant 3 h
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