Ingrédients
- 300 g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 1 c à soupe de maïzena
- 1 tranche de jambon
- 1 c à soupe de parmiggiano
- quelques brins de ciboulette
- poivre, curcuna
Préparation>
- Mettre le fromage blanc dans un récipient et ajouter 2 jaunes d'oeufs ainsi que la fécule.
- Préchauffer le four Th5
- Hacher finement la ciboulette, le jambon ( ou du bacon ) ainsi que le parseman et incorporer à la préparation.
- Assaisonner selon vos goûts.
- Battre les blancs en neige et ajouter délicatement dans l'appareil.
- Beurrer un (ou plusieurs) moules et enfourner pour 1/2 heure.
- A consommer encore un peu tiède.
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