Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Hyper moelleux aux mûres
Ingrédients
- 300 g de mûres surgelées
- 180 g de farine
- 110 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 100 g de crème épaisse entière
- 2 petits oeufs
- 2 bouchons de rhum
- 110 g de beurre
- sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le beurre très froid
Malaxer jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse
Dans un autre saladier, fouetter les œufs, la crème et le rhum
Incorporer ce mélange à la préparation de farine
Incorporer rapidement et délicatement les mûres
Verser la pâte et l'étaler dans un moule à l'aide d'une spatule.
Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 25 mn environ
Laisser refroiudir et démouler
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et le beurre très froid
Malaxer jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse
Dans un autre saladier, fouetter les œufs, la crème et le rhum
Incorporer ce mélange à la préparation de farine
Incorporer rapidement et délicatement les mûres
Verser la pâte et l'étaler dans un moule à l'aide d'une spatule.
Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pour 25 mn environ
Laisser refroiudir et démouler
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