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Préparation
  1. Ingrédients : - 4 filets de dinde - 2 échalote - 1 pot de crème fraîche épaisse (20 cl) - 3 cuillères à soupe de moutarde balsamique - 1 cuillères à soupe de moutarde forte - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - persil
  2. - sel et poivre Préparation de la recette : Dans une sauteuse avec l'huile, faire revenir l'échalote , ajouter les filets coupés en dés, saler et poivrer , laisser revenir 5 min. Pendant ce temps la mélanger les moutardes , l
  3. e persil et la crème fraîche. Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 min à feu doux. Rectifier l'assaisonnement. Bon appétit .

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