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Ingrédients

  • 800 grs de pommes
  • 2 ou 3 oeufs selon leur taille
  • 10 cl de lait
  • 70 grs de farine
  • 50 grs de sucre
  • 20 grs de beurre
  • 1 sachet de levure Alsa
  • une pincée de sel
  • un sachet de sucre vanillé
  • Une fois cuit et refroidi, vous pouvez le décorer
  • soit de sucre glace, soit de sauce caramel goûts

Préparation
  1. Peler les pommes très finement ou mieux à la mandoline

  2. Mélanger tous les ingrédients

  3. Incorporer la levure chimique

  4. Puis incorporer délicatement les pommes tranchées finement

  5. Beurrer le moule avec les 20 grs de sucre

  6. verser le mélange

  7. Déposer le moule rempli dans le four qui a été préalablement pré chauffé et cuire pendant 35 minutes à 200°

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