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RECIPE MAIN IMAGE Pommes de terre Duchesse
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Pommes de terre Duchesse

4,8  (13)

Ingrédients

  • 500 grs de pommes de terre
  • 50 grs de beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • Sel, poivre à convenance

Préparation

  1. Faire cuire dans la cocotte minutes les pommes de terre pendant 15 minutes en position vapeur

  2. Passer les pommes de terre au presse purée

  3. Ajouter le beurre , bien mélanger

  4. Ajouter les jaunes d'oeuf

  5. Saler et poivrer à convenance

  6. Mettre dans une poche à douille

  7. Disposer sur du papier sulfurisé , les espacer

  8. Cuire 15 minutes à 180 degrés

  9. Peut se congeler

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