Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gratin Dauphinois
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes de terre
- 30g de beurre
- 25cl de crème fraiche liquide
- 40 cl de lait
- 1 gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles assez fines.
Couper la gousse d'ail en petits morceaux.
Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrer ce plat avec 10g de beurre.
Disposer une couche de pommes de terre dans le plat, assaisonner (sel, poivre et muscade), et répéter l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Faire fondre les 20g de beurre restant et arroser le gratin avec.
Verser la crème et le lait également puis enfourner pour environ 1 heure.
Une fois bien gratiné, servir bien chaud notamment avec une viande.
Bon appétit à tous.
Préchauffer le four à 180 °C.
Éplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles assez fines.
Couper la gousse d'ail en petits morceaux.
Frotter un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrer ce plat avec 10g de beurre.
Disposer une couche de pommes de terre dans le plat, assaisonner (sel, poivre et muscade), et répéter l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.
Faire fondre les 20g de beurre restant et arroser le gratin avec.
Verser la crème et le lait également puis enfourner pour environ 1 heure.
Une fois bien gratiné, servir bien chaud notamment avec une viande.
Bon appétit à tous.
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