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Ingrédients

  • 2 petits suisses
  • 70 g de fécule
  • 80 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 40 de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • des pépites de chocolat

Préparation
  1. Dans un récipient fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

  2. Tamiser farine, fécule et levure et incorporer au mélange précédent.

  3. Préchauffer le four Th6

  4. Incorporer un par un les petits suisses ainsi que le beurre ramolli.

  5. Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation doucement par tiers en soulevant du bas vers le haut.

  6. Mélanger les pépites de chocolat avec 1 c à café de farine pour qu'ils puissent bien se répartir dans l'appareil?

  7. Verser dans un moule en forme de couronne légèrement beurré et enfourner pour 1/2 heure.

  8. Laisser refroidir un peu avant de retourner sur un plat de présentation et déposer quelques oeufs en chocolat au centre pour représenter un nid.

  9. Bonnes Fêtes de Pâques.

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