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Ingrédients

  • 1 yaourt nature (à la grecque, skyr ou classique).
  • 1 gousse d'ail râpée.
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron.
  • 1 pincée de sel.
  • Ciboulette ou persil.

Préparation
  1. Mettre dans un bol le yaourt, le jus de citron, la gousse d'ail râpée et le sel.
  2. Mélanger.
  3. Saupoudrer de ciboulette ou de persil.
  4. Très facile et rapide à préparer, cette sauce est parfaite pour accompagner des falafels, mais aussi des légumes crus coupés en bâtonnets au moment de l'apéro.

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