Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)
Purée allégée.
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre.
- 1 gousse d'ail.
- 10 cl de lait.
- 1 cuillère à soupe de skyr.
- 10 g de beurre.
- Sel.
- Poivre.
- Muscade.
Préparation
Peler les pommes de terre puis les rincer, peler la gousse d'ail.
Mettre les pommes de terre et la gousse d'ail dans une marmite et les couvrir d'eau froide légèrement salée.
Porter à ébullition puis faire cuire environ 25 mns, jusqu'à ce que les pommes de terre soient suffisamment molles pour être écrasées. En fin de cuisson, faire tiédir le lait.
Mettre les pommes de terre et la gousse d'ail égouttées dans un saladier puis ajouter progressivement le lait tiède, le skyr et le beurre.
Ajouter la muscade, saler et poivrer.
Bon appétit !
Peler les pommes de terre puis les rincer, peler la gousse d'ail.
Mettre les pommes de terre et la gousse d'ail dans une marmite et les couvrir d'eau froide légèrement salée.
Porter à ébullition puis faire cuire environ 25 mns, jusqu'à ce que les pommes de terre soient suffisamment molles pour être écrasées. En fin de cuisson, faire tiédir le lait.
Mettre les pommes de terre et la gousse d'ail égouttées dans un saladier puis ajouter progressivement le lait tiède, le skyr et le beurre.
Ajouter la muscade, saler et poivrer.
Bon appétit !
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