Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Escalope de dinde panée aux amandes effilées.
Ingrédients
- 2 escalopes de dinde
- 25g d'amandes effilées
- 50g de chapelure
- 1 oeuf
- 20g de farine
- 1 filet d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les escalopes de dinde et assaisonner (sel et poivre).
Dans trois assiettes creuses, déposer respectivement la farine, un œuf battu et un mélange chapelure/ amandes effilées.
Mettre une poêle à chauffer à feu vif avec un filet d'huile d'olive.
Enrober les escalopes de dinde dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans le mélange chapelure/amandes effilées.
Faire revenir les escalopes 1 minute de chaque côté pour les dorer puis baisser sur feu moyen et poursuivre la cuisson 4 minutes de chaque côté.
Déguster sans attendre votre escalope de dinde panée aux amandes effilées accompagnée par exemple d'une bonne purée maison !
Bon appétit.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les escalopes de dinde et assaisonner (sel et poivre).
Dans trois assiettes creuses, déposer respectivement la farine, un œuf battu et un mélange chapelure/ amandes effilées.
Mettre une poêle à chauffer à feu vif avec un filet d'huile d'olive.
Enrober les escalopes de dinde dans la farine puis dans l'œuf et enfin dans le mélange chapelure/amandes effilées.
Faire revenir les escalopes 1 minute de chaque côté pour les dorer puis baisser sur feu moyen et poursuivre la cuisson 4 minutes de chaque côté.
Déguster sans attendre votre escalope de dinde panée aux amandes effilées accompagnée par exemple d'une bonne purée maison !
Bon appétit.
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