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RECIPE MAIN IMAGE Cookies au jambon
Bon marché
15 minutes
Facile
3 Personne(s)

Cookies au jambon

4,8  (12)

Ingrédients

  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 100 g de dés de jambon
  • 1 courgette
  • sel, poivre

Préparation

  1. Peler la courgette, la couper en 2 et ôter les graines (s'il y en a) à l'aide d'une cuillère

  2. Mixer très finement la chaire obtenue. Il faut obtenir 100 g de chaire mixée

  3. Dans un saladier, battre l’œuf en omelette puis ajouter la purée de courgette

  4. Ajouter la farine tamisée, la levure et les dés de jambon, malaxer

  5. Une fois tous les ingrédients bien mélangés, former des petites boules de pâte

  6. Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four

  7. Déposer les boules de pâte, les aplatir légèrement

  8. Enfourner 15 mn environ à 200°C

  9. A déguster froid, tiède ou chaud accompagné d'une salade verte

  10. Idéal pour les pique-nique

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