Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Quiche aux vert de cébettes et chèvre
Ingrédients
- 2 bottes de cébettes
- 1 bûche de chèvre
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- 2 CS d'huile d'olive
- 50 gr de comté râpé
- Sel et poivre
Préparation
Séparez le vert du blanc des cébettes, lavez le vert et l'essorer.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, et faites y cuire le vert des cébettes que vous aurez coupé en petits morceaux. La cuisson a feu doux est rapide , a peine 10 mn. Saler et poivrer.
Étalez votre pâte brisée dans le moule ,la faire précuire .
Après , y mettre le vert des cébettes cuit.
Par dessus, j'ai mis le chèvre que j'ai coupé en rondelles.
Dans un bol, casser les oeufs , les battre avec la crème fraîche, j'ai mis un peu de poivre.
Versez cette préparation sur la quiche et parsemez un peu de comté râpé par dessus.
Enfournez a four chaud a 180° pendant 20 mn .
Bonne dégustation !
Séparez le vert du blanc des cébettes, lavez le vert et l'essorer.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, et faites y cuire le vert des cébettes que vous aurez coupé en petits morceaux. La cuisson a feu doux est rapide , a peine 10 mn. Saler et poivrer.
Étalez votre pâte brisée dans le moule ,la faire précuire .
Après , y mettre le vert des cébettes cuit.
Par dessus, j'ai mis le chèvre que j'ai coupé en rondelles.
Dans un bol, casser les oeufs , les battre avec la crème fraîche, j'ai mis un peu de poivre.
Versez cette préparation sur la quiche et parsemez un peu de comté râpé par dessus.
Enfournez a four chaud a 180° pendant 20 mn .
Bonne dégustation !
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