pommes de terre farci au tartare et jambon

Préparation

1. Ingrédients: - 2 tranches de jambon - 6 pommes de terres - 2cs de tartare ail et fines herbes - 10 cl de crème fraiche - 1 oeuf - un peu de fromage râpé faites cuire les pommes de terre avec leur peau. coupez les en 2 et videz
2. les avec une petite cuillère en laissant un demi cm de chair au fond. dans un saladier mélangez la chair des pommes de terre, l’œuf, le jambon coupé très fin et la crème. Farcir les pommes de terre du mélange, saupoudrez de
3. fromage râpé. et enfournez 20min à 210°