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Ingrédients

  • quelques tomates séchées
  • 3 feuilles d'endives
  • 5 feuilles de salade verte
  • 2 échalotes
  • 5 6 olives noires dénoyautées
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • piment d'Espelette

Préparation
  1. Peler et trancher 2 échalotes

  2. Couper grossièrement les feuilles d'endives et de salade 

  3. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle (sauf si vos tomates séchées en ont encore)

  4. Maintenant on fait revenir l'ensemble en assaisonnant à votre gré

  5. Vous verrez , le goût et là et les tomates séchées lient très bien le tout

  6. Vous voilà rassasiés et le frigidaire est clean pour le début de semaine

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