Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Filets de poisson mariné doré au four
Ingrédients
- - 4 filets de poisson
- - 1 oignon râpé
- - 2 gousses d'ail râpé
- - 1/2 cc persil
- - 1/2 cc coriandre
- - jus d'un citron
- - 1 cs huile d'olive
- - sel, poivre
- - 1 pincée piment d'espelette (facultatif)
- - beurre
Préparation
Dans un saladier, mettez les herbes aromatiques
Ajoutez l'oignon et l'ail râpé, l'huile d'olive, le jus de citron, une pincée de piment, 1 cs d'eau, salez, poivrez et mélangez le tout
Badigeonnez les filets de poissons avec cette marinade
Couvrez, mettez au frigo et laissez reposez 1 h
Placez les filets sur un plat allant au four et mettez une noisette de beurre sur chaque filet
Enfournez dans un four préchauffez à 200° pendant 15 mn
Servez chaud, accompagné de pommes de terre rissolées
Bon Appétit
Dans un saladier, mettez les herbes aromatiques
Ajoutez l'oignon et l'ail râpé, l'huile d'olive, le jus de citron, une pincée de piment, 1 cs d'eau, salez, poivrez et mélangez le tout
Badigeonnez les filets de poissons avec cette marinade
Couvrez, mettez au frigo et laissez reposez 1 h
Placez les filets sur un plat allant au four et mettez une noisette de beurre sur chaque filet
Enfournez dans un four préchauffez à 200° pendant 15 mn
Servez chaud, accompagné de pommes de terre rissolées
Bon Appétit
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