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Ingrédients

  • - 1 pâte brisée
  • - 100 g saumon fumé
  • - 3 oeufs
  • - 20 cl crème fraîche
  • - 1/3 cc ciboulette
  • - 1/3 cc persil
  • - poivre

Préparation
  1. Déroulez la pâte, étalez dans un plat beurré allant au four 

  2. Piquez le fond avec une fourchette

  3. Mettez le plat dans le four préchauffé à 150° le temps de réaliser la préparation

  4. Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, la ciboulette, le persil et le poivre

  5. Coupez le saumon en lamelles

  6. Sortez le plat du four, y versez 1/4 de la préparation, et bien répartir sur tout le pourtour du fond de la tarte

  7. Déposez les lamelles de saumon et recouvrez avec le reste de la préparation

  8. Mettez au four préchauffé à 180 ° pendant 40 mn

  9. Bonne dégustation

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