Ingrédients
- 500 g de queue de crevettes
- 500 g de brocolis
- huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
Préparation>
Préparation brocolis :
Séparer les bouquets et les refendre en 2 ou 3 dans la longueur
Peler et couper l'ail en lamelles
Dans une grande poêle :
Mettre un peu d'huile d'olive, ail et brocolis faire revenir 5 min en couvrant (remuer de temps en temps)
Rajouter les crevettes (éventuellement un peu d'huile d'olive) assaisonner et faire la cuisson des crevettes
Vous voilà avec un "terre-mer" équilibré. Pour ma part, je fais une cuisson séparée car je suis un peu "Monk" (la série) et je mange séparément :))
Préparation brocolis :
Séparer les bouquets et les refendre en 2 ou 3 dans la longueur
Peler et couper l'ail en lamelles
Dans une grande poêle :
Mettre un peu d'huile d'olive, ail et brocolis faire revenir 5 min en couvrant (remuer de temps en temps)
Rajouter les crevettes (éventuellement un peu d'huile d'olive) assaisonner et faire la cuisson des crevettes
Vous voilà avec un "terre-mer" équilibré. Pour ma part, je fais une cuisson séparée car je suis un peu "Monk" (la série) et je mange séparément :))
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