Tomates farcies accompagnées de son riz

Préparation

1. Tomates Farcies (Pour 6 personnes) - 6 tomates moyennes - 200 g de farce de bœuf haché - 200 g de farce de veau haché - Sel, poivre - Persil - Thym, Laurier ou romarin - 2 gousses d'ail - 2 œufs - Huile d'olive - 2 tranches de pain de
2. mie - Un peu de lait 1) Faire tremper le pain de mie dans un peu de lait. 2) Laver les tomates et découper un petit couvercle. Hacher finement l'ail et le persil. 3) Mélanger le veau et le bœuf, y ajouter les œufs, l'ail, le pers
3. il, le pain de mie, le sel et le poivre. 4) Dans un plat à gratin, ajouter un peu d'eau, un peu de thym, de laurier ou de romarin et disposez les tomates remplies de farce. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. 5) Cuire au four 30 min