Ingrédients
- 30Cl de lait de soja
- 20Cl de créme de soja
- 150g de sucre de canne
- 1 gousse de vaille
- 4blanc d'oeuf
Préparation>
Battre les oeufs et le sucre
Faire chauffer le lait, la créme avec la gousse de vanille ouverte et gratté au couteau.
Laisser jusqu'au debut de l'ébullition, le melanger au melange oeuf/sucre.
Je conseille de laisser la préparation 12h au frais.
Enlever la gousse et mettre dans la sorbetiere et c'est pret !
Battre les oeufs et le sucre
Faire chauffer le lait, la créme avec la gousse de vanille ouverte et gratté au couteau.
Laisser jusqu'au debut de l'ébullition, le melanger au melange oeuf/sucre.
Je conseille de laisser la préparation 12h au frais.
Enlever la gousse et mettre dans la sorbetiere et c'est pret !
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