Préparation>
- Ingrédients :
- 6 oeufs
- 25 cl d'huile
- 250 gr de farine
- 250 gr de sucre
- 2 sachet de levure
- le jus et le zeste d'un citron .
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs . Monter les blancs en neige .
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Battre les jaunes et y ajouter le sucre . Puis verser l'huile, la farine avec la levure . Rajouter le jus et le zeste de citron .
Verser dans les moules a madeleine beurré puis enfourner a four chaud a 180° pendant 15 min environ .
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Bon appétit .
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