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Ingrédients

  • 1 pâte brisée pur beurre et sans additifs
  • 3 càs de crème fraîche allégée
  • 1 verre de lait
  • 3 oeufs entiers
  • 3 petits oignons ( ou 2 moyens )
  • 3 tomates séchées ( en bocal et à l'huile )
  • 8 olives vertes ( facultatif )
  • Piment de Cayenne ou d'espelette (facultatif )
  • 1/2 cuillère à café de paprika ( facultatif )
  • 1 boite de thon au naturel
  • Sel
  • Poivre

Préparation
  1. Mélanger les oeufs et la crème fraîche progressivement

  2. Ajouter le lait et les épices selon votre goût

  3. Étaler la pâte dans un plat en gardant le papier cuisson

  4. Faire dorer les oignons à la poêle doucement

  5. Pendant ce temps, émietter le thon sur la pâte et couper les tomates séchées et le olives en petits morceaux

  6. Disposer sur la pâte, les olives et les morceaux de tomates

  7. Verser la préparation dessus

  8. Faire cuirr au four 35 minutes à 180º puis retirer le plat et laisser cuire 10 minutes supplémentaires en surveillant la pâte.

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