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RECIPE MAIN IMAGE boudin de saumon fumée avec une sauce rose allégée
0 minutes

boudin de saumon fumée avec une sauce rose allégée

2,7  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. (quantité pour environ 6 pers) 200 g de saumon fumé 1 oeuf 1 cs de maïzana 10 cl de lait écrémé 1 cs de vin blanc (selon votre goût) ciboulette ou percil, quelques gouttes de citron poivre ON PEUT AJOUTER A LA PREPARATION
  2. DES ST JACQUES (10 noix) et dans ce cas on met un peu moins de saumon après s'est simple vous mixé tout (plus ou moins si vous voulez des morceaux) et vous mettez dans du film spécial cuisson pour rouler comme sur la photo en boudin
  3. et dans ce cas au bain mari 15 bonne minutes. pour la sauce crème alléger et concentré de tomate sel et poivre ou alors servir avec une salade c'est pas facile de faire des boudins donc astuces vous mettez dans des moules a cake s
  4. a fait des parts individuel vous mettez au fous a 180° environ 20 min (faut que ce soit doré)

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