Ingrédients
- 500g de fraises
- 175g de sucre en poudre
- Jus d'un citron
- 5 blancs d’œufs en neige
Préparation>
- Mixer dans le blender 500g de fraises, 100g de sucre et le jus d’un citron
- Verser cette préparation dans 5 coupes à glace. Réserver au frais
- Monter les blancs d’œufs en neige
- Ajouter 75g de sucre dans les blancs bien fermes
- Répartir dans 5 ramequins et cuire un par un au micro ondes puissance max 30 secondes
- Déposer un nuage sur chaque coupe à la fraise et garder au frais jusqu'à dégustation
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