Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE Fougasse au foie gras et au Montbazillac
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Fougasse au foie gras et au Montbazillac

4,2  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la levure et l'eau chaude dans un bol, laisser reposer 10 à 15 mn
  2. Mettre la farine dans un saladier et y ajouter la mixture de levure/eau
  3. Laisser reposer 6 heures à température ambiante
  4. Après repos, ajouter le sel, l'huile d'olive, le vin moelleux de Bergerac
  5. Ajouter les lardons fris et les olives coupées
  6. Ajouter l'emmental et enfin ajouter le foie gras en petits morceaux
  7. Pétrir très délicatement le tout et laisser reposer au moins une heure.
  8. Mettre au four à 200°C environ 25 mn (bien étaler sur une plaque de cuisson, maximum 2 cm d'épaisseur)
  9. Déguster tiède en petits morceaux découpés avec l'apéritif de votre choix mais de préférence un vin moelleux de Bergerac.

Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.