Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Millefeuille aux légumes
Ingrédients
- 2 sachets de 10 feuilles de brick
- 3 tranches de jambon cru
- Persil et ciboulette
Préparation
Faites fondre les légumes de la poêlée pendant 7 minutes.
Faites griller 2 tranches de jambon entière des petits filaments à la poêle sans matière grasse, en secouant régulièrement pour éviter qu'elle collent.
Coupez les feuilles de brick en carrés
Badigeonnez de beurre fondu les feuilles de brick et supreposez 3 par 3 sur la planche de cuisson (recouverte de papier sulfurisé).
Enfournez les à 180° 5 minutes à peine pour qu'elles soient dorées et croustillantes.
Montez les millefeuilles : disposez 3 feuilles de brick puis une couche de légumes poêlés et recommencez l'opération pour obtenir 3 étages.
Finalisez la présentation avec du persil, de la ciboulette et des filaments de jambon frit.
Faites fondre les légumes de la poêlée pendant 7 minutes.
Faites griller 2 tranches de jambon entière des petits filaments à la poêle sans matière grasse, en secouant régulièrement pour éviter qu'elle collent.
Coupez les feuilles de brick en carrés
Badigeonnez de beurre fondu les feuilles de brick et supreposez 3 par 3 sur la planche de cuisson (recouverte de papier sulfurisé).
Enfournez les à 180° 5 minutes à peine pour qu'elles soient dorées et croustillantes.
Montez les millefeuilles : disposez 3 feuilles de brick puis une couche de légumes poêlés et recommencez l'opération pour obtenir 3 étages.
Finalisez la présentation avec du persil, de la ciboulette et des filaments de jambon frit.
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