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Ingrédients

Préparation
  1. Cuire les filet de poulet dans un bouillon de poule, puis les couper en petits cubes

  2. Dans une casserole faire une béchamel, faire fondre le beurre, mettre de la farine et délier avec du bouillon de poule et 1 verre de lait

  3. Dans un plat, mélanger les dès de poulet, les dès de jambon, les quenelles, les champignons et la sauce

  4. Remplir les bouchées à la reine et les enfourner à 200°

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