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Ingrédients

  • 1càc de fond de volaille MAGGi
  • 1 chapon label rouge Carrefour de 1,8 kg

Préparation
  1. Mettre le chapon avec un fond d'eau et le fond de volaille puis parsemer les chataigne
  2. Laisser cuire 1h30 à 190°
  3. Déglacer au vin blanc
  4. Laisser réduire 15 minutes

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