Bon marché
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
Gratin de filet de colin aux brocolis
Ingrédients
Préparation
Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée comme indiqué sur le sachet
Les égoutter mais garder le jus pour faire la béchamel
Dans un plat à gratin, disposer les filets de colin, les saler, les poivrer et parsemer de parmesan
Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine et lier. Puis ajouter le jus des brocolis pour faire une béchamel onctueuse et pas trop épaisse. Saler, poivrer, ajouter du parmesan et du gruyère râpé et bien faire cuire.
Ajouter la béchamel sur les filets de colin
Parsemer de gruyère râpé
Enfourner à four chaud 220° pendant 20 minutes
Bonne dégustation
Faire cuire les brocolis dans de l'eau salée comme indiqué sur le sachet
Les égoutter mais garder le jus pour faire la béchamel
Dans un plat à gratin, disposer les filets de colin, les saler, les poivrer et parsemer de parmesan
Dans une casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter la farine et lier. Puis ajouter le jus des brocolis pour faire une béchamel onctueuse et pas trop épaisse. Saler, poivrer, ajouter du parmesan et du gruyère râpé et bien faire cuire.
Ajouter la béchamel sur les filets de colin
Parsemer de gruyère râpé
Enfourner à four chaud 220° pendant 20 minutes
Bonne dégustation
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