Gratin de spagettis, mozzarella et boeuf haché
Ingrédients
- 300g de spaghettis
- 400g de boeuf haché
- 100g de lardons fumés
- 1/2 oignon
- Environ 100-150 ml de coulis de tomate ou 2 tomates en saison
- 125g de mozzarella
- 10cl de crème fraîche épaisse
Préparation
ETAPE 1 Tout d'abord faire revenir la moitié de l'oignon émincé dans une poêle avec un tout petit peu de beurre. Lorsque l'oignon a fondu un peu, ajouter les lardons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
ETAPE 2 Faire revenir la viande hachée dans une poêle.
ÉTAPES 3 Faire cuire les spaghettis à l'eau salée. Les égoutter puis les mettre dans la poêle avec la viande hachée et les lardons. Réchauffer le tout quelques minutes. Saler.
ÉTAPE 4 Verser dans un plat huilé, ajouter la crème fraîche, mélanger puis napper de sauce tomate. (ou répartir les rondelles de tomates). Répartir les rondelles de mozzarella, parsemer de thym et arroser d'un filet d'huile d'olive (chose que j'ai oublié de faire...)
ÉTAPE 5 Faire gratiner au four th 7
ETAPE 1 Tout d'abord faire revenir la moitié de l'oignon émincé dans une poêle avec un tout petit peu de beurre. Lorsque l'oignon a fondu un peu, ajouter les lardons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
ETAPE 2 Faire revenir la viande hachée dans une poêle.
ÉTAPES 3 Faire cuire les spaghettis à l'eau salée. Les égoutter puis les mettre dans la poêle avec la viande hachée et les lardons. Réchauffer le tout quelques minutes. Saler.
ÉTAPE 4 Verser dans un plat huilé, ajouter la crème fraîche, mélanger puis napper de sauce tomate. (ou répartir les rondelles de tomates). Répartir les rondelles de mozzarella, parsemer de thym et arroser d'un filet d'huile d'olive (chose que j'ai oublié de faire...)
ÉTAPE 5 Faire gratiner au four th 7