Ingrédients
- 300g de spaghettis
- 450g de boeuf haché
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- Du concentré de tomate
- Huile d'olive
- Parmesan
- Fromage de chèvre
- Tomates cerise
- Feuilles de roquette
- Herbes de provence
Préparation>
- Faire chauffer l'huile d'olive et faire suer l'oignon
- Ajouter l'ail, la viande hachée et faire revenir 10 minutes dans l'huile
- Intégrer le concentré de tomates, un peu d'eau pour couvrir et laisser cuire
- Parallèlement, faire cuire les spaghettis dans de l'eau salée ou avec un cube de bouillon
- Intégrer la sauce bolognaise sur les pates disposées circulairement
- Préparer la décoration de noel du plat: des tomates cerise pour rappeler les vêtements du père noel, quelques morceaux de parmesan et de chèvre agrémentés d'herbes de provence pour sa barbe, et quelques feuilles de roquette en guise de houx.
- Régalez vous!
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