Ingrédients
- Mozzarella casa azzurra
- 1 pâte brisée
- Une vingtaine de tomates cerises
- 20cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- Sel
- Basilic
- Huile d'olive
- Poivre
- Ail
Préparation>
Faire de fines tranches avec la mozzarella et coupez les tomates cerises en deux.
Mélanger, les oeufs, la crème fraiche, le sel et poivre.
Préchauffer le four à 210°C. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four
Déposer sur le fond de tarte une tranche de mozza puis une tranche de tomate cérise
Assaisonner ail en semoule et disposer quelques feuilles de basilic un peu partout.
Mettez quelques filets d'huile d'olive
Versez le mélange oeuf creme sel et poivre dans le plat à tarte
Enfournez pour 25 min environ
Sortez du four et servez avec un petit encas mozzarella et tomate cerise arrosée de vinaigre balsamique
Faire de fines tranches avec la mozzarella et coupez les tomates cerises en deux.
Mélanger, les oeufs, la crème fraiche, le sel et poivre.
Préchauffer le four à 210°C. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four
Déposer sur le fond de tarte une tranche de mozza puis une tranche de tomate cérise
Assaisonner ail en semoule et disposer quelques feuilles de basilic un peu partout.
Mettez quelques filets d'huile d'olive
Versez le mélange oeuf creme sel et poivre dans le plat à tarte
Enfournez pour 25 min environ
Sortez du four et servez avec un petit encas mozzarella et tomate cerise arrosée de vinaigre balsamique
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