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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole, faire chauffer le lait et l'huile

  2. Dans un grand saladier, mélanger la farine de tapioca (ou manioc) et le sel puis verser le mélange bouillant de lait et d'huile

  3. Ajoutez les trois fromages (mozzarella, parmesan, gruyère) et mélanger énergiquement

  4. Former des petites boulettes et mettre sur une plaque de cuisson

  5. Mettre à chauffer pendant 10 à 15min à 180°C. Attention, les pao de queijo gonflent à la cuisson!

  6. Dégustez!

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