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Ingrédients

Préparation
  1. Étaler la pâte feuilleté et la précuire puis la recouvrir de moutarde

  2. Réduire les tomates concassés avec des herbes de provence, du sel et du poivre

  3. Mélanger les oeufs entiers, la crème et le fromage rappé et y ajouter 3 cuillères de la préparation à la tomate avec la moitié de la boîte de thon

  4. Mettre le reste du thon émietté avec les tomates et recouvrir la pâte feuilleté puis par dessus ajouter la préparation crème

  5. Découper des rondelles de mozzarella casa azzurra et les disposer sur la quiche

  6. Mettre dans un four préalablement préchauffé et cuire environ 25 minutes !

  7. Parfait avec une salade alors bon appétit !

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