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RECIPE MAIN IMAGE Concassé de tomates sur lit de mozzarella et concombre
Bon marché
35 minutes
Facile
2 Personne(s)

Concassé de tomates sur lit de mozzarella et concombre

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Découper votre concombre en tranche assez fines. Réserver les dans une marinade huile d' olive, citron et fleur de Sel ( 1 cuillère à soupe d' huile d' olive contre 2 de citron )

  2. Émincer votre Mozzarella en petit dés, assaisonnez avec vinaigre balsamique et fleur de sel. Réserver

  3. Videz vos tomates et peler les. Émincer les comme la Mozzarella. Assaisonnez les vinaigre balsamique, huile d' olive, fleur de sel

  4. Prenez votre emporte pièce, placer du papier cellophane a l' intérieur et déposer votre concombre, votre mozzarella et vos tomates en tassant bien

  5. Refermer votre papier cellophane et réserver au réfrigérateur une trentaine de minutes

  6. Démouler la structure en faisant bien attention, verser quelques gouttes de vinaigre balsamique et vous pouvez mettre quelques cacahuètes pour apporter un côté croustillant

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